Frigarui de pui si salata tabbouleh

O delicioasa reteta de Frigarui de pui si salata tabbouleh
Jump to Recipe

Chicken skewers with tabbouleh salad-4

Saptamana trecuta m-am cam intrecut cu gluma si cu burgerii asa ca mi-am propus ca in zilele ce urmeaza sa mananc ceva mai light, pentru ca organismul meu are nevoie de o pauza de la mancarurile grele.
Cam asa suna echilibrul in dieta mea: o zi dedicata poftelor mele, in care voi infuleca macar un Burger cu vita wagyu, guacamole si cartofi crocanti sau voi da iama in prajiturile Blondies cu cirese uscate. Apoi urmeaza cateva zile cu salate, friptura de pui sau peste. Desi suna monoton, promit sa va arat ca si aceste zile sunt pline de gust. A, si sa nu uit… in fiecare zi ceaiul verde sau matcha e nelipsit.

Nu urmaresc niste sabloane de nutritie si nici nu pot sa fiu cea mai constiincioasa fiinta si sa mananc doar alimente sanatoase, pline de nutrienti. Recunosc, sunt o gurmanda, tind sa gatesc mult si bun.  Imi place la nebunie sa experimentez in bucatarie si sa ma joc cu ingredientele. Asa ca nu o sa-mi schimb stilul de viata prea curand si o sa incerc sa ma bucur de toate cele delicioase, pe care viata mi le ofera.

Cat pot de bine, echilibrez situatiile si incerc sa ma mentin la greutatea cu care eu ma simt bine. Nu-mi refuz poftele, dar nici nu exagerez. Cred ca asta este secretul unei diete fericite 🙂

Traim vremuri in care industria alimentara ne ademeneste cu diete care mai de care mai sanatoase, insa adevarata provocare este sa-ti gasesti propriul echilibru.

Fiecare persoana trebuie sa isi formeze o dieta personalizata care sa-l mentina la un nivel optim de sanatate, energie si bunastare. Incercati sa savurati fiecare imbucatura, sa fiti constienti de ceea ce mancati si de cat mancati, sa hraniti organismul doar atat cat acesta are nevoie si nu peste masura. Si mai ales sa va gasiti echilibrul propriu, prin satisfactie, fericire si sanatate.

Reteta de astazi, pe cat de buna, pe atat este de usoara, si o sa va demonstreze ca nu trebuie sa faci rabat de la gustul delicios atunci cand vrei sa mananci light.

Chicken skewers with tabbouleh salad-14

Chicken skewers with tabbouleh salad, Recipes, Travel, Lifestyle by Blondelish
0 from 0 votes
Print

Frigarui de pui si salata tabbouleh

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Author Blondelish

Ingredients

  • Pentru frigaruile de pui:
  • 250 g piept pui taiat cubulete
  • 1 lingura de miere
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita paprika afumata
  • 1 lingurita pasta de ardei iute
  • sare de mare fulgi
  • Pentru salata tabbouleh:
  • O legatura de patrunjel
  • 150 g bulgur
  • 100 g rosii cherry
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1/4 rodie
  • sare si ulei de masline
  • 1 lime

Instructions

  1. Amestecam bine toate ingredientele pentru frigaruile de pui intr-un bol si le lasam la macerat minim 2 ore (cel mai bine peste noapte) in frigider, pentru ca aromele sa se intrepatrunda si carnea sa devina frageda.
  2. Infigem cate 3 cuburi de pui intr-o frigaruie si intre ele cate o bucata de ceapa verde.
  3. Pe o tigaie de fonta foarte incinsa, rumenim frigaruile pe fiecare parte, in total cam 6-8 minute.
  4. Patrunjelul, rosiile cherry si ceapa verde se toaca marunt, se amesteca cu boabele de rodie.
  5. Bulgurul se fierbe 10 minute in apa cu sare. Se scurge bine de apa si se amesteca cu celelalte ingrediente.
  6. Se stoarce sucul de la un lime, impreuna cu 2 linguri de ulei de masline si sare de mare dupa gust si se amesteca totul foarte bine.

 

Chicken skewers with tabbouleh salad-13

[foogallery id=”2667″]

 

Incercati aceasta reteta si daca v-a placut ar fi super sa ii dati un rating in sectiunea de comment-uri de mai jos, ca sa ajunga la cat mai multi foodies pasionati asa ca voi

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *