Paste cu creveti, sos pesto si rosii cherry

O reteta delicioasa de paste cu creveti care se face in numai 25 de minute.

Shrimp Pasta Recipe, with pesto and cherry tomatoes - Healthy & Tasty Recipes 1

Cum ar fi sa gatim de fiecare data numai mancaruri delicioase, cel putin la fel de bune cu cele din restaurantele de top (chiar mult mai bune)? Suna bine, dar putin cam complicat si “time-consuming”? Ei bine, misiunea mea (prin acest blog) este sa simplific metodele de gatire pe care le-am invatat in restaurantele in care am lucrat si sa vi le transmit.

Vreau ca toata lumea sa poata gati simplu, din comfortul propriei bucatarii, pana si cele mai complicate feluri de mancare. Restaurantele o sa ma urasca probabil pentru asta 🙂 . Dar imi doresc ca toata lumea sa manance mai bine, mai sanatos si mai gustos, fara sa fie nevoie sa mearga tot timpul la restaurant pentru asta.

Iar reteta de azi se potriveste perfect misiunii mele:

Paste cu creveti, sos pesto si rosii cherry

Shrimp Pasta Recipe, with pesto and cherry tomatoes - Healthy & Tasty Recipes 4

Mai tineti minte sosul pesto pe care l-am facut de curand? Daca nu, trebuie sa-l incercati neaparat. Este perfect pentru aceasta reteta de Paste. Ii adauga un gust foarte intens si puteti sa le serviti chiar asa simple, fara sa mai adaugati nici-un ingredient. Doar fierbeti pastele, puneti sosul pesto si atat. Tocmai ati facut un “dish” delicios si extrem de simplu, care este perfect si pentru vegetarieni. Pastele cu spanac si rosii cherry coapte este o alta reteta care cred ca le-ar placea mult vegetarienilor.

Pentru aceasta reteta am incercat alternativa mai sanatoasa cu paste din faina integrala care mie imi plac foarte mult ca si textura. Sunt un pic mai tari (al dente) decat cele clasice si mult mai sanatoase datorita fainii integrale. Am adaugat cativa creveti, niste frunze de rucola, rosii cherry, si uite asa simplu am gatit unul dintre cele mai intalnite feluri de mancare din restaurante.

Aceasta este o varianta de paste cu fructe de mare foarte populara si foarte simpla (vor urma si altele in curand pe blog). Nu o sa va tina prea mult in bucatarie. Maxim 30 de minute, care se vor merita din plin. Promit!

Sfaturi:
  1. Faceti voi insiva pesto-ul. Este mult mai bun decat cel cumparat din magazine si este foarte simplu de facut (in jur de 15 min).
  2. Puteti adauga lamaie stoarsa pentru o aroma fresh

 

Daca vreti sa vedeti pe blog alte retete de paste, sau retete cu creveti, lasati-mi un comment pe Facebook sau pe YouTube si promit sa le fac pe cele mai cerute.

Si acum, SA GATIM!

 

Shrimp Pasta Recipe, with pesto and cherry tomatoes - Healthy & Tasty Recipes 5

Print Pin
5 from 1 vote

Paste cu creveti, sos pesto si rosii cherry

Paste cu creveti, sos pesto si rosii cherry
Categorie Cina, Pranz
Bucatarie Americana
Timp Preparare 5 minute
Timp Gatire 20 minute
Timp Total 25 minute
Portii 4
Calorii 491kcal
Autor Mihaela

Ingrediente

  • 250 g paste din faina integrala - eu am folosit penne
  • 100 g salata de rucola
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • 50 g parmezan ras
  • 75 g sos pesto - 1/2 ceasca
  • 250 g creveti decorticati
  • 200 g de mazare inghetata
  • 200 g de rosii cherry - taiate pe jumatate
  • 1 lingura de fulgi de chili
  • 1/2 lingurita de sare

Instructiuni

  • Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, iar inainte sa le strecurati pastrati o cana cu apa fiarta.
  • Incingeti o tigaie neaderenta pe aragaz la foc medium. Adaugati ulei de masline, creveti, sare, fulgi de chili si amestecati pana cand crevetii isi transforma culoarea in roz.
  • Adaugati mazarea, sosul pesto, pastele si amestecati.
  • Puneti 1/2 cana din apa fiarta de la paste si amestecati gatind usor pe foc mediu pentru ca pastele sa capete un sos cremos. (pentru cateva minute doar)
  • Luati tigaia de pe foc, adaugati rosiile cherry, rucola si garnisiti cu parmezan.
  • Amestecati si serviti cat e cald.
Valori Nutritionale
Paste cu creveti, sos pesto si rosii cherry
Cantitate per Porție
Calorii 491 Calorii din Grasimi 180
% din dieta zilnica*
Grasimi 20g31%
Grasimi Saturate 4g25%
Colesterol 151mg50%
Sodiu 1162mg51%
Potasiu 353mg10%
Carbohidrati 50g17%
Fibre 8g33%
Zahar 6g7%
Proteine 26g52%
Vitamina A 2320IU46%
Vitamina C 29mg35%
Calciu 261mg26%
Fier 3mg17%
* Valorile procentuale se bazează pe o dietă zilnica de 2000 de calorii.
Ati incercat aceasta reteta?Aratati-mi cum v-a iesit si ii voi da Share pe Insta Stories! Puneti o poza pe Instagram si dati tag @TheBlondelish si hashtag #blondelish
Salveaza Reteta pe PinterestUrmariti @blondelish pe Pinterest! Salvati retetele pe boardurile voastre pentru a le gati mai tarziu

*Acest post poate contine linkuri afiliate



 

Shrimp Pasta Recipe, with pesto and cherry tomatoes - Healthy & Tasty Recipes 1

Join the Conversation

1 Comment

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.