Mancare de fasole cu susan. Gata in doar 15 minute

Reteta perfecta pentru vegetarieni sau pentru Post. Mancare de fasole cu susan

15 minutes sesame beans casserole

Mancarea de fasole este considerata o mancare traditionala in multe tari, avand sute de versiuni peste tot in lume. Francezii o numesc cassoulet si o gatesc cu rata. In bucataria mediteraneeana i se adauga fructe de mare sau peste.

In America de sud sunt versiuni cu vita sau diferite feluri de carnati. Vegetarienii pur si simplu renunta la carnea din ea si ii adauga diferite condimente si verdeturi ca sa ii sporeasca gustul.

Dupa cum v-am mai spus si in alte posturi, am zile in care mananc vegetarian pentru a mentine o dieta echilibrata.

Astazi fiind una dintre acele zile am ales sa fac varianta vegana a retetei de mancare de fasole, cu un twist special: am adaugat susan.

Dar pentru cei care nu vor sa renunte la carne, puteti oricand sa adaugati un carnat chorizo, taiat in felii groase, care ii va aduce un plus de gust ce ii va satisface pana si pe cei mai carnivori dintre voi.

O puteti savura calda, deoarece aromele ingredientelor folosite se intensifica si puteti sa o faceti cat de picanta doriti (dupa gust), alegand ardei mai mult sau mai putin iuti.

Se poate face cu orice fel de fasole, iar pentru a scurta timpul de preparare eu am folosit fasole prefiarta.

Felul in care servim aceasta mancare de fasole lasa loc imaginatiei.

Eu am folosit un bol metalic in care se servesc mancarurile indiene, in special curry-ul, dar puteti folosi si alt plating cum ar fi farfurie intinsa, castronel de lut, la care puteti adauga cateva felii de paine prajita aromata cu usturoi, care merg de minune cu aceasta mancare si ii adauga o textura crocanta.

Mai multe Retete Vegetariene:

Sunt convinsa ca veganii vor aprecia aceasta reteta foarte mult. Daca doriti sa vedeti mai multe retete vegetariene, aruncati o privire la categoria Vegetariandin sectiunea Recipes.

Sa aveti pofta!

Ca de obicei astept parerile voastre.

Cum facem Mancare de Fasole cu Susan

15 minutes sesame beans casserole

15 minutes sesame beans casserole
Print Pin
5 din 1 vot

Mancare de fasole cu cereale si chili

Mancare de fasole cu cereale si chili
Categorie Cina, Pranz
Bucatarie Americana
Timp Gatire 15 minute
Timp Total 15 minute
Portii 2
Calorii 587kcal
Autor Blondelish

Ingrediente

  • 3 tulpini de telina apio - taiata marunt
  • 1 ceapa rosie - feliata
  • 5 ardei in culori diferite - taiati bastonase/julienne
  • 4 catei de usturoi - maruntiti
  • 2 linguri ulei de cocos - sau de masilne
  • 1 lingura paprika afumata
  • 3 linguri pasta de susan
  • 2 conserve fasole boabe - clatita si scursa de apa
  • 2 linguri seminte de susan
  • 1 conserva rosii maruntite
  • o mana de verdeturi proastepe - pastrunjel sau coriandru, taiate marunt
  • 1 lime - taiat in 4

Instructiuni

  • Incingeti o tigaie de fonta pe foc mediu. Adaugati uleiul, apoi ceapa, telina, ardeii si paprika afumata. Sotati pentru aproximativ 5 minute pana cand legumele incep sa se inmoaie.
  • Adaugati boabele de fasole, usturoiul, rosiile maruntite, pasta de susan si asezonati generos cu sare si piper proaspat macinat. Puneti un capac peste tigaie si lasati sa fiarba la foc mai mic timp de 10 minute.
  • Presarati seminte de susan si garnisiti cu patrunjel sau coriandru proaspat taiat si felii de lime.
    Pofta buna!
Valori Nutritionale
Mancare de fasole cu cereale si chili
Cantitate per Porție
Calorii 587 Calorii din Grasimi 252
% din dieta zilnica*
Grasimi 28g43%
Grasimi Saturate 14g88%
Sodiu 912mg40%
Potasiu 1682mg48%
Carbohidrati 72g24%
Fibre 22g92%
Zahar 19g21%
Proteine 20g40%
Vitamina A 11873IU237%
Vitamina C 410mg497%
Calciu 182mg18%
Fier 9mg50%
* Valorile procentuale se bazează pe o dietă zilnica de 2000 de calorii.
Ati incercat aceasta reteta?Aratati-mi cum v-a iesit si ii voi da Share pe Insta Stories! Puneti o poza pe Instagram si dati tag @TheBlondelish si hashtag #blondelish
Salveaza Reteta pe PinterestUrmariti @blondelish pe Pinterest! Salvati retetele pe boardurile voastre pentru a le gati mai tarziu

*Acest post poate contine linkuri afiliate



COMANDA CARTEA MEA DE RETETE

Cheese Recipe Cookbook

Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.