Blondies cu ciocolata alba si cirese uscate

Reteta perfecta pentru desert: Blondies cu ciocolata alba si cirese uscate
Jump to Recipe

Blondies with dried cherries & white chocolate

De ceva vreme aveam in cap sa fac ceva dulce. Ador sa fac prajituri in care timpul de preparare este scurt. Cat despre cel de coacere, nu sunt stresata ca oricum asteptarea si aromele din casa, iti fac o pofta si mai mare de a savura preparatul.

M-am tot gandit, am rasfoit carti cu retete, am cautat pe fel de fel de site-uri pentru inspiratie si apoi mi-a picat fisa. Blondies desigur! O portie zdravana de blondies care sa nu fie foarte dulci, sa fie cremoase, putin acrisoare, fructate… si sa se topeasca in gura.

Asa ca m-am pus pe gatit, pe masurat cantitatile si in nici 15 minute am avut prajitura in cuptor. Imediat ce a fost gata, aurie si cu o aroma divina, mi-a venit inspiratia si pentru un plating deosebit, pe care il puteti face si voi atunci cand doriti sa serviti acest desert intr-un mod special.

Cand prajitura este gata o puteti savura calda si cremoasa si puteti incerca sa uitati jumatate pentru a doua zi, pentru ca o sa fiti placut surprinsi. Textura ei se modifica si veti avea senzatia ca savurati o cu totul alta prajitura. Bucatelele de ciocolata din aluat se vor intari si vor avea o consistenta perfecta. Daca aveti rabdare pana a doua zi, va recomand sa o taiati in cubulete, si sa o savurati langa o cafea neagra aburinda.

Timpul de pregatire si de gatire este de aproximativ 45-50 de minute. Eu am servit acest desert dupa o delicioasa Rata cu cartofi dulci cremosi, si a fost una dintre cele mai bune mese din ultima perioada.

Cum se gateste Reteta de Blondies cu Ciocolata Alba si cirese uscate

Blondies with dried cherries & white chocolate

Print Yum

Blondies cu cirese uscate si ciocolata alba

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Author Blondelish

Ingredients

  • 125 g unt nesarat
  • 250 g zahar brun
  • 1 ou mare
  • 2 linguri de extract de vanilie
  • 250 g de faina
  • 1/4 lingurita de sare
  • 250 g de chipsuri de ciocolata alba
  • 1 cana de cirese deshidratate

Instructions

  1. Incalziti cuptorul la 180 C. Tapetati o tava de copt mica cu hartie de copt, dupa ce ati uns-o cu putin ulei.
  2. Topiti untul in cuptorul cu microunde, sau intr-o cratita pe foc mic, amestecand din cand in cand.
  3. Adaugati zaharul brun peste untul topit si amestecati ca acestea sa se imbine.
  4. Apoi adaugati oul, vanilia, faina, sarea si amestecati, doar cat compozitia sa fie omogena, nu prea mult pentru ca prajitura va deveni prea tare.
  5. Puneti chipsurile de ciocolata alba si fructele deshidratate in compozitie, apoi turnati totul in tava de copt deja pregatita.
  6. Puneti la cuptor pentru 30 de minute, sau pana cand veti observa ca prajitura incepe sa capete o culoare aurie si marginile se vor despride usor de tava si centrul este ferm. Daca veti face testul cu scobitoarea, s-ar putea ca aceasta sa nu iasa curata din prajitura din cauza cipsurilor de ciocolata care se vor topi in interior.
  7. Lasati prajitura sa se raceasca pentru cel putin o ora si abia apoi veti putea sa o taiati si sa o savurati.

Blondies with dried cherries & white chocolate

Daca va place Reteta de Blondies cu Ciocolata alba, ar fi super sa ii dati un rating in sectiunea comment-uri de mai jos, ca sa ajunga la cat mai multi foodies pasionati asa ca voi

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *